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Il tag ‘antipasto leggero’ raccoglie ricette e idee per antipasti facili da preparare, freschi e poco calorici, perfetti per chi desidera iniziare un pasto senza appesantirsi. I contenuti di questo tag spaziano tra piatti a base di verdure, pesce, formaggi magri e ingredienti naturali, privilegiando metodi di cottura salutari come la cottura al vapore o a crudo. Ideale per chi segue un’alimentazione sana o vuole semplicemente sorprendere gli ospiti con proposte gustose ma leggere, questa categoria offre preziosi consigli su abbinamenti, presentazione e stagionalità degli ingredienti. Scopri come portare in tavola la leggerezza con stile e gusto.
C’è un momento, d’estate, in cui l’idea di accendere i fornelli sembra quasi una sfida personale. E proprio lì entrano in scena le “zucchine furbe” di Benedetta Rossi: un piatto che sembra un contorno, ma si comporta come un piccolo…