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Il tag ‘base cipolla’ raccoglie tutti i contenuti dedicati alla preparazione della classica base di cipolla, fondamentale in moltissime ricette della cucina italiana e internazionale. Qui troverai consigli su come affettare, soffriggere e utilizzare la cipolla al meglio, arricchendo piatti come sughi, zuppe e risotti di sapore e profumo. Gli articoli associati a questa etichetta svelano segreti per non far bruciare la cipolla, varianti creative e abbinamenti ideali. Perfetto per chi desidera migliorare le proprie tecniche di cucina e scoprire tutti i vantaggi di una buona base cipolla.
Ti è mai capitato di assaggiare una vellutata di zucca che prometteva comfort e dolcezza, e invece risultava… acquosa, un po’ “piatta”, quasi stanca? Succede più spesso di quanto si ammetta. L’errore comune che rovina la vellutata di zucca è…