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La marinatura al limone è una tecnica culinaria utilizzata per esaltare il sapore di carni, pesce e verdure. I contenuti associati a questo tag offrono ricette, consigli e segreti per realizzare marinature perfette, sfruttando l’acidità e l’aroma del limone per rendere i piatti più teneri e profumati. I lettori potranno imparare come bilanciare il limone con le erbe aromatiche, gli oli e le spezie, scoprire tempi di marinatura ideali e trucchi per valorizzare ogni ingrediente. È una risorsa indispensabile per chi desidera dare un tocco fresco e mediterraneo alle proprie preparazioni.
C’è un momento, d’estate, in cui l’idea di accendere i fornelli sembra quasi una sfida personale. E proprio lì entrano in scena le “zucchine furbe” di Benedetta Rossi: un piatto che sembra un contorno, ma si comporta come un piccolo…