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Il tag ‘piatti senza carne’ raccoglie ricette e suggerimenti culinari per chi desidera un’alimentazione priva di carne, sia per motivi etici, salutistici o semplicemente per variare la propria dieta. Con questo tag troverai piatti gustosi e creativi, adatti sia a vegetariani sia a chi cerca idee leggere e nutrienti per ogni occasione. Nei post associati vengono spesso proposti ingredienti alternativi, consigli per bilanciare i nutrienti e spunti su come sostituire la carne senza rinunciare al gusto. È l’ideale per scoprire nuovi sapori e rendere la tavola più sostenibile.
C’è un momento, quando porti in tavola le lasagne vegetariane con verdure grigliate e besciamella, in cui la cucina smette di essere “solo” cucina. È quel profumo caldo, la crosticina che scricchiola appena e quel taglio netto, dopo il riposo,…